In een moderne omgeving waar de natuur domineert, dankzij de grote ramen die een ononderbroken uitzicht bieden op Vaison en de rivier, nodigen Philippe en zijn brigade u uit voor een ware gastronomische reis, waarbij ze de producten van het Provençaalse terroir sublimeren.
Een bistronomische keuken om te delen, waar de chef gerechten bedenkt met openhartige en subtiele smaken, met respect voor de producten en seizoensgebonden producten.
Verse kruiden, jonge scheuten, seizoensfruit en -groenten worden gecombineerd met vlees en vis van uitzonderlijke kwaliteit om gastronomische gerechten te creëren die zo dicht mogelijk bij de natuur staan.
Verse kruiden, jonge scheuten, seizoensfruit en -groenten worden gecombineerd met vlees en vis van uitzonderlijke kwaliteit om gastronomische gerechten te creëren die zo dicht mogelijk bij de natuur staan.
Diensten
Terras
Dieren toegelaten
Wifi
Afhaalmaaltijden
- Toegankelijkheid
- Toegankelijk voor rolstoel met hulp
- Uitrusting
- Overdekt terras
- Terras
- Diensten
- Huisdieren toegestaan
- Wifi Internet
- Horeca
- Afhaalmaaltijden/Kant-en-klaarmaaltijden
- Restaurant ter plaatse
- HAccommodatie ter plaatse
- Receptie
Kwaliteitsaanduiding
Michelin
Tarieven
Tarieven 2024
Volwassene menu
van 35€ tot 85€
Flesje water
4€
Koffie
3.50€
Wijn
25€
Bankkaart/creditcard
Kijk op
Contanten
Capaciteit
60 Bestek
Groepen
- 50 Maximum aantal personen
Openingstijden
Heel het jaar
Maandag
Gesloten
Dinsdag
12:15 - 13:30
19:15 - 21:30
Woensdag
12:15 - 13:30
19:15 - 21:30
Donderdag
12:15 - 13:30
19:15 - 21:30
Vrijdag
12:15 - 13:30
19:15 - 21:30
Zaterdag
12:15 - 13:30
19:15 - 21:30
Zondag
Gesloten
Locatie
Gesproken talen
Milieu
- In de stad
Toegang
- In het hart van de middeleeuwse stad, op de hoogten van het oude Vaison.