BIO'N TRUFFE culinaire bereidingen zijn allemaal gemaakt van "Tuber melanosporum Vitt. " Ook bekend als "Mélano" of "Truffe noire du Périgord". Deze truffel komt uit Frankrijk, om precies te zijn uit de Drôme, is biologisch gecertificeerd en wordt gekweekt en geoogst door liefhebbers die weten hoe ze deze mysterieuze zwarte diamant moeten kweken.
De producten worden gemaakt in Frankrijk, in de Provence, een streek met een rijke culinaire traditie. De producten zijn natuurlijk, biologisch gecertificeerd en geproduceerd in strikte overeenstemming met de voedselveiligheidsvoorschriften.
De recepten zijn gekookt om een subtiel aromatisch evenwicht te bereiken, om de smaak van de truffel naar boven te halen en om de eenvoudigste accenten aan je gerechten toe te voegen. Het is gemakkelijk om een truffelbrouillade, bruschetta, pastasaus, groentesaus, gegrild vlees of kaasplateau te maken. Gemakkelijke truffels om van te genieten, om je gasten te verwennen en om cadeau te geven!
Het BIO'N TRUFFE assortiment is te koop bij het toeristenbureau van Vaison Ventoux en in de winkel "La Cigale en Bikini", 7 Grand Rue, 84110 Vaison-la-Romaine!
Lees verder