Les Dÿades - Ambachtelijke brouwerij - De odyssee van bubbels

Manon en Maxime zijn gevoelig voor hun omgeving en promoten zowel de geschiedenis van Vaison-la-Romaine als de lokale bronnen. Hun producten, gecertificeerd met Origine France Garantie, worden gemaakt met ingrediënten die zo dicht mogelijk bij de plaats van productie worden gezocht. Op deze manier vormen ze een dyade met hun omgeving, en tussen hun creaties onderling!

Het concept: de bel!
De bubbel, die als een rode draad door de fabriek loopt, verbindt al hun creaties dankzij hun expertise onder druk. Elk sprankelend en heerlijk drankje is perfect als aperitief of bij de maaltijd.

Ze creëren een assortiment originele producten van hoge kwaliteit: limonade met echt Provençaals citroensap, lokale bieren en mousserende wijnen met een laag alcoholgehalte.
Deze collectie evolueert met de seizoenen, met nieuwe producten in harmonie met het terroir.

Producten in het vaste assortiment:
- Vasio: witbier met 5 granen. Het honderdjarige bier van Vaison-la-Romaine!
- Minerve: een zachte, verfrissende blonde ale (5°).
- Nymphe: witbier met IGP Haute Provence klein spelt, zoet en fruitig (4,5°).
- Aquilon: blond IPA-bier met Mistral-hop, bitter en zeer aromatisch (6°).
- Vulcain: amberkleurig bier met geroosterde, gekarameliseerde toetsen (5,2°)
- Saturn'ale: winteramberbier met Provençaalse vijg, ultrafruitig, ongezoet en krachtig (6,5°).
- Imperator: keizerlijke pils, super aromatisch en krachtig (10°).
- Limonade: verfrissend en zeer aromatisch met echt Provençaals citroensap (alcoholvrij).
- Bacchus wit of rosé: twee mousserende wijnen doordrenkt met hopbloemen, fris en nieuw (10°)!
Andere sprankelende dranken komen en gaan door de seizoenen heen ...

INFO + :
De producten zijn te koop bij het Office du Tourisme du Vaison Ventoux Provence!

VERHUUR VAN TAFFEES :
Voor bruiloften, verjaardagen of weekends met vrienden, doe geen moeite met flesjes! Huur in plaats daarvan een biertapmachine met vaten om de drankjes op een praktische en feestelijke manier te laten vloeien. Vergeet niet van tevoren te reserveren.

BEZOEK AAN DE FABRIEK :
Manon en Maxime bieden een rondleiding door de fabriek (ongeveer 1 uur), gevolgd door een proeverij van hun producten.
Op aanvraag voor groepen van 10 personen. Prijs: €6/persoon en €3/kind onder de 10, af te trekken van eventuele aankopen. Rondleidingen moeten 48 uur van tevoren worden gereserveerd, alleen telefonisch.

OP DE TRAPPEN VAN VAISON-LA-ROMAINE :
- Zaterdagochtend lokale producentenmarkt op de parkeerplaats van het VVV-kantoor.

ZALENVERHUUR
De Dyädes bieden de mogelijkheid om de zaal te huren.
. Voorwaarden nader te bepalen.
. Gelieve een week op voorhand te reserveren.