Jam maken in de regio is een traditioneel ambacht dat van generatie op generatie wordt doorgegeven. Vandaag de dag wordt deze traditie voortgezet door gepassioneerde ambachtslieden die zorgvuldig het beste seizoensfruit selecteren om jam met authentieke smaken te maken.
Deze prachtige boomgaarden, in volle bloei in de lente, bieden weelderige kleuren en geuren. De diversiteit van het fruit dat in de Vaison Ventoux Provence wordt geteeld, wordt weerspiegeld in het aanbod aan jam. Van sappige vijgen tot zoete abrikozen, vlezige kersen tot geurige aardbeien, elke vrucht wordt zorgvuldig verwerkt tot een jam die de essentie van de Provence weergeeft. Traditionele recepten worden bewaard, wat garant staat voor jam met rijke, complexe smaken.