Nienke vertelt je Zijn verwondering over de terroirs

Vaison Ventoux Provence is een uitzonderlijke streek waar natuur en erfgoed samenvloeien tot een unieke leefomgeving, omringd door wijngaarden, olijfbomen en fruitbomen. Een mozaïek van landschappen die het oog strelen. Volg ons en dompel je onder in het hart van deze Provençaalse streek, waar je in elk seizoen kunt genieten van de zachtheid van het leven.

Nienke

Nienke komt oorspronkelijk uit Nederland en is in de ban geraakt van onze prachtige regio. Voor haar is het leven hier als een eeuwigdurende vakantie. Als levensgenieter en liefhebster van de natuur (en bloemen!) geniet ze van alle wonderen en verkent ze de Vaison Ventoux Provence met de seizoenen mee. Haar passie voor het terroir, de gastronomie en de betoverende landschappen maken van haar een enthousiaste ambassadrice voor onze streek.

Het koninkrijk van de wijn tussen uitmuntendheid en traditie

De wijngaarden van Vaison Ventoux Provence strekken zich uit zover het oog reikt envormen het landschap tussen vlaktes en hellingen: een lappendeken van kleuren die verandert met de seizoenen… Gewiegd door de Provençaalse zon en de welwillendheid van de Mistral vertelt elk perceel een uniek verhaal.

De wijnen van de streek, vooral dievan de Ventoux en de Côtes-du-Rhône, staan bekend om hun karakter en finesse. De druivensoorten en de knowhow van de wijnboeren worden onthuld om u proeverijen aan te bieden waarbij al uw zintuigen worden geprikkeld!

Olijfbomen: beschermers van de Provence

Als symbool van het Middellandse Zeegebied neemt de olijfboom een bijzondere plaats in in het landschap van Vaison Ventoux Provence. Soms wel honderd jaar oud staan deze majestueuze bomen met hun gedraaide stammen en zilverkleurige bladeren her en der verspreid in het landschap. De olijfgaarden zijn het hele jaar door een adembenemend gezicht, maar vooral in de lente wanneer de verschillende olijfsoorten in bloei staan.

De olijvenoogst vindt meestal plaats tussen november en januari. Een belangrijk moment in het jaar voor onze lokale producenten: olijfolie, dat Provençaalse vloeibare goud dat de keuken verbetert en de smaakpapillen verrukt, wordt geproduceerd uit deze kostbare vruchten.

Uitzicht op de Dentelles de Montmirail (drone)

Een palet van smaken en kleuren

Vaison Ventoux Provence wordt ook gekenmerkt door zijn boomgaarden, die het landschap kleur geven. Tussen magie en schittering zijn de abrikozen-, amandel-, kersen- en perzikbomen schatten die zich door de seizoenen heen openbaren, vooral in de lente wanneer de kleuren variëren van wit tot lichtroze of dieper, en in de herfst bieden de kleuren een palet van warme tinten geel, oranje, goud en rood…

Deze zorgvuldig gekweekte bomen produceren sappig, smakelijk fruit dat barst van de zon en onze smaakpapillen verrukt. Het fruit wordt geplukt en vervolgens verkocht op de markt, op het menu gezet van restaurants of verwerkt tot bijproducten (jam, vruchtensap, tomatencoulis, enz.) door onze lokale producenten, waardoor echte smaken ontstaan om van te genieten.

Vaison Ventoux Provence De warmte van de lente...

Onze selectie ervaringen Landschappen en smaken

Wil je ontsnappen naar duizend landschappen en smaken?

Laat u verleiden door deze onvergetelijke ontdekkingen! Vaison Ventoux Provence nodigt je uit om adembenemende panorama’s te verkennen, tussen wijngaarden, heuvels en Provençaalse dorpjes, terwijl je geniet van de geneugten van een rijk en authentiek terroir.