Het Ventoux Saveurs Festival, dat elk najaar wordt gehouden, is een feest voor de smaakpapillen en de zintuigen. Dit kleurrijke festival rond de Mont Ventoux is een gelegenheid om de gastronomische schatten van de Vaison Ventoux Provence te ontdekken door middel van een reeks proeverijen, culinaire workshops en demonstraties door gerenommeerde chef-koks.
Lokale producenten, wijnboeren en ambachtslieden komen samen om hun producten te presenteren, van heerlijke wijnen tot ambachtelijke kazen, olijfolie en regionale zoetigheden. Het evenement wordt afgesloten met de beroemde ‘Rencontres Gourmandes’ van Vaison-la-Romaine, waar bezoekers de authentieke smaken van de Provençaalse herfst kunnen proeven.