Cave la Romaine (Groepen & Seminars)

De diversiteit van de wijnen is te danken aan een ware mozaïek van terroirs die zich uitstrekken over meer dan 1000 ha, waarvan 25% biologisch wordt bewerkt. De ruime, lichte en gezellige wijnkelder beschikt over een mooie ruimte met "streekproducten" en een breed assortiment aan appellaties, waaronder een reeks wijnen afkomstig uit de biologische landbouw. Naast het proeven van de wijnen kunt u ook kennismaken met het wijntoeristische aanbod, zoals rondleidingen, fietstochten door de wijngaarden, workshops over wijnkunde en wijnproeverijen, of zelfs afterwork-avonden. Het hele jaar door worden er talrijke evenementen georganiseerd, zoals concerten met wijnbar, foodtrucks en allerlei soorten animatie. AVOND 'LA ROMAINE SE DECHAINE' Donderdag 30 juli 2026 Rockconcert, foodtrucks en wijnbar voor een feestelijke avond op de binnenplaats van de wijnkelder. Naast het ontdekken van de wijnen biedt het domein ook wijntoeristische activiteiten aan: BEZOEK AAN DE WIJNKELDER Neem een kijkje achter de schermen van onze wijnkelder en ontdek de magie van het wijnmaken. U volgt het traject van de druif en wij leggen u alles uit over het wijnbereidingsproces en het werk in de kelder. Tijdens het bezoek ontdekt u indrukwekkende faciliteiten en delen wij onze passie voor het wijnmakersvak met u. Een zeer leerzame ervaring die wordt afgesloten met een proeverij in de wijnkelder. U zult onze wijnen nooit meer op dezelfde manier proeven! . Het hele jaar door, behalve in september en oktober, onder voorbehoud van beschikbaarheid. Vanaf 4 personen. . Reserveren verplicht. Prijs: 10 € per persoon FIETSTOCHT DOOR DE WIJNGAARDEN Ontdek onze wijngaard op de elektrische fiets! Onze gidsen laten u de schoonheid van onze landschappen ontdekken door de wijngaarden en de stad Vaison-la-Romaine. Midden in ons erfgoed en onze terroirs krijgt u tijdens de tocht uitleg en toelichting. Een zeer toegankelijke ervaring die wordt afgesloten met een proeverij met uitleg in de wijnkelder. . Het hele jaar door op donderdag om 9.30 uur of op aanvraag Vanaf 2 personen op afspraak, vanaf 15 jaar. . Reserveren verplicht. Prijs: € 55/pers., inclusief huur van een elektrische fiets / € 25 zonder fietsverhuur. INLEIDING TOT DE OENOLOGIE EN HET PROEVEN Een rijke en complete leerzame ervaring, om alles te begrijpen over het ontstaan van wijn en te leren hoe u deze kunt proeven. Alle essentiële begrippen met betrekking tot het maken van wijn worden uitgelegd, van het terroir en de druivensoorten tot het wijnbereidingsproces. Zo geven we betekenis aan de proeverij. Aan de hand van ondersteunend materiaal leert u stap voor stap hoe u een wijn kunt waarderen. Een bijzonder moment waarna u met passie over wijn kunt praten! . Het hele jaar door - vanaf 2 personen . 1,5 uur - 30 €/pers . Op reservering BEZOEK AAN DE WIJNKELDER EN INWIDING IN HET PROEVEN Een rijke en complete leerzame ervaring, om alles te begrijpen over het maken van wijn en te leren proeven. U wordt ondergedompeld in de wereld van de wijnkelder om het proces van het maken van wijn te begrijpen. Een noodzakelijke en onmisbare inleiding voordat u aan de proeverij begint. Alle essentiële begrippen met betrekking tot het maken van wijn worden uitgelegd, van het terroir en de druivensoorten tot het wijnbereidingsproces. Zo geven we betekenis aan de proeverij. Een bijzonder moment waarna u met passie over wijn kunt praten! . Het hele jaar door - vanaf 2 personen . 2 uur - 35 €/pers . Op reservering WERKSHOP WIJN EN KAAS Een culinaire ervaring die u veel bijbrengt! Wij nodigen u uit om de onvermoede smaken van de combinatie van wijn en kaas te ontdekken. Zo bieden wij u een combinatie van een selectie wijnen met bepaalde kazen, geselecteerd in samenwerking met kaasmakerij Lou Canesteou, die bekend staat om de kwaliteit van haar werk. Onze commentaren en uitleg over onze terroirs en de creatie van onze wijnen zullen dit moment van plezier en gezellig samenzijn begeleiden. . Het hele jaar door - vanaf 2 personen . 1 uur - 20 €/pers . Op reservering