Fromagerie fine Lou Canesteou

Lou Canesteou" betekent "rieten mand" in het Provençaals, en de winkel biedt ook een selectie wijnen, delicatessen, vleeswaren en vleeswaren die perfect bij de kazen passen. Kleinhandel in kaas, kaas per plak, schalen op bestelling, fromage frais, crème fraîche, yoghurts.... Dit is de tempel voor kaasliefhebbers en fijnproevers, met een kleine delicatessenafdeling.

Bestellingen en thuisbezorging mogelijk (Chronofresh in heel Frankrijk binnen 24 uur): informatie en bestellingen per e-mail of telefoon.

Ontdek onze op maat gemaakte kaasplateaus voor uw evenementen vanaf € 6 per persoon. Twee mogelijke formaten: "cocktail" (voorgesneden in kleine porties) of "traditioneel" (gesneden in klassieke stukken).

Delicatessenafdeling en selectie van lokale, biologische en natuurlijke wijnen.
Lou Canesteou biedt een veertigtal referenties van wijnen en bieren, met bijzondere aandacht voor de volgende punten:
- Selecteren van vooral kleine lokale producenten met lage volumes die biologische wijn maken met weinig of geen externe inputs.
- Zorgvuldige studie van de combinatie met onze kazen om het beste uit beide gerechten te halen.
- Een assortiment hebben dat verandert naargelang wat nieuw is en wat we ontdekken als resultaat van onze verkenningen.
- Het gebied dat we verkennen iets uitbreiden, zodat we enkele geweldige nieuwe vondsten in natuurlijke wijnen uit de Drôme en Ardèche kunnen selecteren.

Voor professionals: Lou Canesteou werkt al meer dan 20 jaar samen met een honderdtal etablissementen (restaurants, hotels, pensions, wijnbars, delicatessenwinkels, enz.) rond Vaison la Romaine. Levering rechtstreeks met de koelwagens van de kaasmakerij of via transporteur.