Le Girocèdre

Een gastronomisch avontuur in Puyméras
In het charmante Provençaalse dorpje Puyméras, op een steenworp afstand van Vaison-La-Romaine, ligt het familierestaurant "Le Girocèdre". Opgericht door Gisèle en Roger TRAPPO, is het vandaag de dag hun zoon Cédric die de zaak met passie runt, waarbij hij zich vooral toelegt op het beheersen van de grillkunst.
De essentie van de Provence dringt door tot in elke hoek van deze plek. Het ruime terras biedt een natuurlijke, schaduwrijke omgeving waar elke tafel een naam heeft in plaats van alleen een nummer. Aarzel niet om te kiezen voor de mysterieuze "Table de la Sorcière". Bij het vallen van de avond creëren de lampjes een sprookjesachtige sfeer, een visuele betovering die de smaakbeleving vergezelt.
De gastronomische ervaring in Le Girocèdre is een geïnspireerde samensmelting van traditie en moderniteit. Delicate grillgerechten ontmoeten uitgebreide presentaties, allemaal doordrenkt met exquise esthetiek. Een van de niet te missen gerechten is de tomaat met geitenkaasglazuur, of deel de weelderige entrecote in goed gezelschap.
Op het bord gaat de magie verder met zorgvuldig geselecteerde ingrediënten, waarvan de meeste afkomstig zijn van lokale producenten en vaak een biologisch label dragen. Voor liefhebbers van de zee komt de verse vis rechtstreeks uit de Middellandse Zee, wat garant staat voor een authentieke smaakervaring. Het professionele, glimlachende bedienend personeel staat klaar om je te helpen bij het maken van je keuze.
Le Girocèdre is een gastronomische bestemming waar jong en oud welkom zijn. Kinderen worden niet vergeten: de chef bereidt aangepaste porties van gerechten voor volwassenen om hen het smakenpalet te laten ontdekken. En als klap op de vuurpijl zijn de prijzen net zo zoet als de aangeboden smaken.
Le Girocèdre belichaamt de ziel van de Provence door middel van een culinaire ervaring die traditie en creativiteit combineert. In een betoverend decor komen lokale smaken tot leven dankzij een warm en competent team. Een uitnodiging om u onder te dompelen in de magie van de Zuid-Franse keuken, in een omgeving waar elke hap een verhaal van terroir en liefde voor gastronomie vertelt.

Er is ook een speciale ontvangst en service voor motorrijders, fietsers en wandelaars.

Reserveren aanbevolen in de zomer