Christophe Wernet, de chef-kok van Lum, een restaurant in het hart van de stad, is vastbesloten om een persoonlijke en inventieve keuken aan te bieden die lokale producten promoot.
Afhankelijk van zijn inspiratie en seizoensproducten verandert de chef dagelijks zijn menu en zijn gerechten zijn verkrijgbaar om mee te nemen. Je zult dol zijn op de kruidenierswinkel van het restaurant, gevuld met de favoriete producten van de chef. Christophe Wernet kreeg onlangs de titel "Maître Restaurateur".
De gastronomische tafel en de kleine verrassingen van de chef: elke avond behalve woensdag. Het eenvoudige lunchmenu (ook verkrijgbaar als afhaalmaaltijd bij de kruidenier): dinsdag, donderdag en vrijdag. Menu's en suggesties zijn te vinden op de Facebookpagina van Lum la table. De kruidenierswinkel biedt een selectie lokale wijnen en bieren, rums, gins en whisky's uit de hele wereld, biologische producten en serviesgoed, en de mogelijkheid om je broodbestellingen af te halen bij "La main à la Pâte" in Le Crestet.
Lees verder