De wijnboeren van Gravillas bieden een reeks wijnen aan uit de dorpsbenamingen Sablet, Séguret en Plan de Dieu, evenals uit de crus Rasteau en Gigondas. Buiten is er een picknickplaats waar je kunt genieten van een gastronomische pauze in het hart van de wijngaarden.
De wijngaarden liggen in de gemeente Sablet, naast de terroirs van Séguret en Gigondas, aan de voet van de beroemde Dentelles de Montmirail.
De wijngaarden liggen op glooiende hellingen en gedijen op zanderige bodems, rode klei en grind. Het vinificatieproces is klassiek, met een zeer hoog niveau van technische expertise. Dit werk wordt regelmatig beloond met talrijke medailles op wedstrijden in Parijs, Mâcon, Vinsobres, de Mondial du Rosé in Cannes en, de laatste jaren, voor de export.
Vanuit het proeflokaal kun je genieten van een uitzonderlijk panoramisch uitzicht op de wijngaarden van Cheval Long en Chemin de la Peste.
Naast het ontdekken van de wijnen biedt het domein ook :
KELDERTOER
Volg een rondleiding door onze kelder met een wijnmaker, gevolgd door een proeverij.
WANDELING DOOR DE WIJNGAARDEN
Ontdek ons terroir tijdens een wandeling door de wijngaarden, met commentaar van een wijnboer, gevolgd door een proeverij.
GASTRONOMISCHE PROEVERIJ
Kom en proef onze verschillende appellations vergezeld van een charcuterie schotel.
WIJNSTOK EN WIJNFEEST
De wijnmakerij organiseert een dag gewijd aan de wijnstok en het wijnfestival (Hemelvaartsweekend), een wijngaardwandeling met eten en wijn combineren, proeverijen met een foodtruck voor versnaperingen en een jeu de boules wedstrijd.