De schat van de olijfbomen

Onze extra vierge olijfolie wordt direct na de oogst in onze eigen molen op ons landgoed geperst. De smaken variëren afhankelijk van het oogstmoment. U kunt onze "Fruité mûr" vergelijken, de meest intense en frisse, plantaardige variant met tonen van groen fruit uit het begin van de oogst, ideaal om rauw te proeven, met onze "Sous-bois", die ronder en smeuïger is met tonen van hazelnoot uit het einde van de oogst, en "Harmonie", de meest evenwichtige variant uit het midden van de oogst. Ontdek ook onze creaties: "Olive & citron" met verse, hele biologische citroenen of "Olive & basilic" met lokaal geteelde basilicum met Provençaalse tonen... Wij bieden een breed assortiment wijnen aan met de AOC Ventoux (wit, rosé en rood, al dan niet op vat gerijpt) en met de AOC Beaumes de Venise: Cru in rood en Muscat de Beaumes de Venise, evenals een Côtes du Rhône Rouge geproduceerd in Beaumes om uw maaltijden of aperitieven op te vrolijken! Wij produceren ook amandelen, die gedroogd en gepeld worden verkocht en even lekker zijn om uit de hand te eten als om mee te bakken of te roosteren... Er is voor elke fijnproever wat wils!