Beschrijving
Het landgoed van de familie Boisson, gelegen tussen wijngaarden en garrigues, ligt in het hart van de Provence in Cairanne. Gepassioneerde, nauwgezette wijnboeren die biologisch werken en bezig zijn over te schakelen op biodynamische wijnbouw.
Het domein haalt inspiratie uit zijn omgeving om wijnen te creëren die finesse en kracht combineren. De wijnstok en de omgeving vormen een theater van pure magie en geven de wijn zijn unieke karakter. Bezorgd om het milieu, gebruikt het landgoed biologische landbouw en zachte werktechnieken.
Op Domaine Boisson is de wijnbouw diep geworteld. Het is doordacht en open dat het werk wordt beredeneerd om zachte werkmethodes voor het milieu te gebruiken.
Allereerst zijn er de wijnstokken en de natuur, die het vrijdenkende team van Domaine boisson voorzien van rijp, geconcentreerd fruit. Dan is er de inspirerende omgeving waarin ze werken... een puur en magisch theater van schoonheid en geschiedenis dat de inhoud van de wijnen van Domaine Boisson schenkt.
Kortom, wat goed is om te eten en goed om te maken.
Naast het ontdekken van de wijnen biedt het domein ook :
EEN RONDLEIDING DOOR DE WIJNGAARD EN DE KELDER
. Van 6 tot 15 personen.
. Alleen op afspraak. Gratis toegang.
