Het domein, gelegen tegenover de Dentelles de Montmirail en de Mont Ventoux, beslaat 30 ha, verdeeld over de gemeenten Rasteau, Violés en Sablet.
De familie André, die sinds 1951 als wijnbouwers en leden van een coöperatie actief is, zet een echte wijnbouwtraditie voort.
In 2002 besloot Patrice, gesteund door deze familie-ervaring, samen met zijn vrouw Christelle de sprong te wagen en wijn te gaan maken in zijn eigen kelder. Fabien, hun zoon, die al sinds zijn kindertijd een passie heeft voor tractoren en wijngaarden, sluit zich na zijn studie wijnbouw en oenologie aan bij het familiebedrijf. De naam van het domein verwijst naar het Provençaalse woord ‘bancau’, de terrassen op de hellingen die nog steeds het landschap bepalen en de authentieke ziel van het domein uitdragen.
Patrice bewerkt met respect een terroir van klei, mergel en kiezels, zonder onkruidverdelgers en volgens een duurzame aanpak (HVE-certificering). Elk perceel wordt met zorg bewerkt, het grootste deel van de oogst gebeurt met de hand en de wijnen worden op traditionele wijze gevinifieerd in een kelder waar het fruit en de oprechtheid van het werk behouden blijven. Van de kracht van de rode Rasteau tot de fluweelzachte Rasteau Vins Doux Naturels, via een minerale witte wijn of een zomerse rosé: de cuvées van het domein zijn vol van smaak en vertellen het verhaal van de bodems, de zon en de passie van het familiebedrijf.
Het domein verwelkomt groepen op reservering.