Het domein werd opgericht in 1985 en heeft nu 22 hectare Côtes du Rhône en 5 hectare Vin de Pays. Alle wijnen worden sinds 1999 biologisch verbouwd. In de kelder bieden de wijnmakers een proeverij van de witte wijnen, rosés en 9 rode wijnen uit hun assortiment.
Met een traditionele methode om de wijnstokken te bewerken en wijn te maken, zijn de rode wijnen vol, de rosés fruitig en de witte vol finesse.
Je wordt ontvangen door de wijnboeren zelf voor een proeverij in de kelder.
Wijnen met aroma's van zwarte kersen, frambozen, zwarte bessen, zoethout en vanille, om je gerechten te begeleiden, de "bécassier" met een speciale vermelding voor wild, een hele reeks om te ontdekken.
Proeverijen zijn alleen op afspraak, van 10.30 tot 19.00 uur, behalve op zondag van juli tot eind september.
PIRAMIDE PROEVERIJ
Proeverij van alle wijnen van het domein plus de leeftijdspiramide op elke donderdag een ander oogstjaar; (1e donderdag van de maand: Syrah, 2e donderdag Grenache, 3e donderdag Merlot en 4e donderdag blends. Een terugblik op jaargangen ouder dan 20 jaar).
. Elke donderdag in juli en augustus om 19.30 uur.
. Registratie verplicht. Deelname €20/persoon, terugbetaald bij aankoop van een doos van 6 flessen wijn naar keuze.