Bezoek het landgoed van Roche-Audran, al 5 generaties lang een biologisch-dynamische wijngaard in familiebeheer. Je vindt er wijnen, olijfolie, honing, essentiële olie en lavandin grosso hydrolaat, exclusief geproduceerd op het landgoed.
Het wijnhuis werd in 1998 opgericht door Vincent Rochette en ligt in Buisson in het hart van de bomen. De wijngaard beslaat 3 terroirs: AOP Côtes du Rhône Villages Vaison-La-Romaine in Buisson, AOP Côtes du Rhône Villages Visan in Visan en AOP Châteauneuf du Pape in Courthézon.
Respect voor en behoud van de natuur staan centraal bij Domaine Roche-Audran, dat sinds 2006 biologisch-dynamische landbouw toepast en Demeter-gecertificeerd is.
Zowel in de wijngaard als in de kelder worden geen chemicaliën gebruikt, maar natuurlijke producten (verstuivingen van plantenaftreksels en kruidenthee, essentiële oliën in de wijngaard) om het familie-erfgoed te behouden, wijnen te produceren die zo dicht mogelijk bij de natuur staan en de zuiverste expressie van onze terroirs te stimuleren.
Biodiversiteit is essentieel. Olijfbomen, truffelbomen, tijm en lavendelvelden groeien naast de wijnstokken, tot grote vreugde van onze bijen. Proeverij en verkoop op het landgoed: wijnen, olijfolie, honing, essentiële olie en lavandin grosso hydrolaat.
Vertaald met DeepL.com (gratis versie)
Lees verder