Beschrijving
Observatie van de natuur in een biologische wijngaard en de voordelen voor de wijnmaker. Ontmoet de wijnmaker en proef zijn wijn.
Op het programma:
14.00 uur: Verzamelpunt op de parkeerplaats van Domaine Talès en bio in Entrechaux en presentatie van het uitstapprogramma.
14.15 uur: verplaatsing naar het aangrenzende perceel omzoomd door bos. Observatie en zoeken naar soorten die gunstig zijn voor de wijnstokken.
16.00 uur: Ontmoeting met Gaël Blanc, eigenaar van Domaine Talès, met een presentatie van zijn wijngaard, zijn teeltmethoden en zijn wijn, gevolgd door een wijnproeverij.
