De Ouvèze fietsroute in Sablet

In het hart van de Provence, spiraalt het dorp Sablet rond zijn kerk, alsof het bevroren is in de tijd. Slenter door de smalle straatjes met gastvrije gevels en verken de 14e-eeuwse versterkte ommuring. Een dorp zonder kasteel, Sablet was direct afhankelijk van het pausdom. In de smalle straatjes vind je ‘soustets’, stenen overdekte doorgangen die typisch zijn voor het Provençaalse erfgoed. Hun naam komt van het Provençaalse souste, wat schuilplaats betekent.

De Place Yvan Audouard, met zijn fontein en washuis, is een eerbetoon aan de schrijver die verbonden was aan het Journée du Livre de Sablet. Een verfrissende stop onderweg. Op de top van de Montée de l’église waakt de kerk Saint-Nazaire over het dorp, met zijn klokkentoren en campanile. Ontdek bij de ingang van het dorp twee emblematische kapellen: Saint-Roch, beschermer van het dorp, en Saint-Nazaire, opgericht na de pest van 1720 als teken van dankbaarheid.